Autor: Zoom & Food by Nina

Ich koche, backe und fotografiere leidenschaftlich gerne. Meine Kreativität und Freude hat eine Plattform gesucht.

BLOGGER RECOGNITION AWARD

Vielen lieben Dank Chris dass du mich für den Blogger Recognition Award nominiert hast. Da ich bin ja ein absoluter Newcomer bin freut mich das ganz besonders. ;-). Ich hoffe ich kann alle Regeln umsetzen.

Regeln:

  1. Bedanke dich bei demjenigen, der dich nominiert hat und verlinke ihn.
    2. Schreibe einen Beitrag, um deinen Award zu präsentieren.
    3. Erzähle kurz, wie du mit dem Bloggen angefangen hast.
    4. Gib zwei Ratschläge für neue Blogger.
    5. Nominiere 15 andere Blogger für diesen Award.
    6. Kommentiere auf den nominierten Blogs, lass die jeweiligen Personen wissen, dass du sie nominiert hast, und verlinke deinen Beitrag zum Award.

 

So kam der Gedanke…

Das Thema Essen spielt in meinem Leben schon immer eine große Rolle. Früher jedoch im negativen Sinne. Ich fiel wie viele andere Menschen der Industrie zum Opfer, glaubte alles was die Hersteller versprachen. Kannte Zucker nur unter dem Namen Zucker und war der Meinung das Glutamat und andere Geschmacksverstärker in die normale Küche gehörten. Mein Speiseplan enthielt viele Fertigprodukte, billiges Discounterfleisch und Süßkram. Die Folge meines Konsums war Adipositas Grad III der sogenannte Body Mass Index betrug in der Spitzenzeit 59,9. Auch die „Wohlstandskrankheit“ Diabetes war in Sichtweite und das gerade mal mit Anfang 20. Erst als ich meinen jetzigen Mann kennen und lieben lernte veränderte sich meine Einstellung. Ich war überrascht wie einfach es doch war Kartoffelpüree oder Semmelknödel selbst zu machen. Auch war ein gemischter Salat mit einem hochwertigen Stück Fleisch schon eine vollwertige Mahlzeit. Ganz zu schweigen von Lebensmitteln wie Couscous oder Bulgur. Eine Magenbypass Operation 2014 ermöglichte mir ein Neues Leben. Ich verlor 80 Kilo und es entwickelte sich dadurch so viel Lebensfreude und Motivation. Meine Neugierde auf die kulinarische Welt da draußen wurde / wird immer größer. Heute koche und backe ich Leidenschaftlich gerne. Ich probiere Lebensmittel die ich vor einem Jahr noch mit einem „Igitt“ bezeichnet hätte aus und bin immer wieder überrascht was es alles zu entdecken gibt.

Mein Gedanke war das nicht nur mein Mann und unsere zwei kleinen Töchter sowie Freunde und Familie von meiner Leidenschaft profitieren sollen, sondern auch andere Menschen die genauso Spaß am Kochen und Backen haben wie ich. Ich tausche mich gerne aus, schaue mir andere Blogs oder Bücher an. Finde, dass die gemeinsame Begeisterung für gutes Essen verbindet deshalb dieser Blog.

 

Welche Tipps ich geben kann…

Seit Jahren begleitet mich der Spruch: „Die Gedanken sind der Anfang deiner Taten“. Willst du einen Blog eröffnen überlege nicht zu lange tue es einfach. Es wird sich lohnen. 

 Ein weiterer Tipp den ich geben kann ist vergleiche dich nicht mit anderen. Wir alle sind verschieden es wird immer welche geben die es besser aber auch schlechter machen. Du bist du und dein Blog ist dein Blog. Knüpfe Kontakte und tausche dich aus ihr könnt alle voneinander profitieren.

 

Meine Nominierungen…

Liebe Blogger Kollegen!

Da ich noch nicht so lange mit meinem Blog online bin habe ich eine relativ kurze Liste 😉. Jeder kann keiner muss.

Törtchen – Made in Berlin

Bärenhunger

Die Plaudertasche

HAMMAmama

Gugel – Glück

malou

 

Viel Spaß wünscht Euch Nina

 

Zimt & Chili

glutenfrei, milchfrei, lecker

picturefoodstory.wordpress.com/

Mein Leben auf dem Lande.

Kochen. Kräuter. Kreative Ideen.

GREENiki

Persönlicher Blog mit Tipps & Tricks rund um den Garten, Ideen zum Selbermachen, saisonale Rezepte, Reduktion von Verschwendung & sonstige Grünereien. Alles selbst ausprobiert.

Küchenereignisse

Von hart Gesottenem und weich Gekochtem